今回は北海道小樽のお菓子屋さん「ルタオ 」のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ 」の口コミです。
白いフワフワな見た目のチーズケーキをテレビやネットで見たことがある人も多いのではないでしょうか。
見るからに美味しそうですが、今購入を検討している方にとっては、ルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が実際にどんなものなのか気になるかと思います。
ルタオのチーズケーキを食べてみたいけど美味しいのかな?
ドゥーブルフロマージュは、自分用はもちろんですが贈り物にも最適なケーキです。
実際に私もルタオのドゥーブルフロマージュを両親から送ってもらいました。
今回はドゥーブルフロマージュを実際に食べてみた感想やドゥーブルフロマージュはどのようなケーキなのかを紹介しますので、購入される際の参考にしていただけると嬉しいです。
ルタオ定番の大人気チーズケーキ【ドゥーブルフロマージュ】■いつもと違うチーズケーキを食べてみたい人
■濃厚なケーキが好きな人
■ドゥーブルフロマージュを贈り物にしたい人
目次
ルタオのチーズケーキ ドゥーブルフロマージュについて
「ドゥーブルフロマージュ」とはフランス語で「2層のチーズ」を意味します。
ドゥーブルは英語のダブルの意味、フロマージュはチーズの意味になります。
ルタオのドゥーブルフロマージュは、ベイクドチーズ層とレアチーズ層のまさに2つの美味しさが楽しめるチーズケーキなのです。
ドゥーブルフロマージュ 原材料
ドゥーブルフロマージュの原材料は以下のとおりです。
【ドゥーブルフロマージュの原材料】
生クリーム、クリームチーズ、砂糖、卵、マスカルポーネチーズ、小麦粉、ゼラチン、安定剤(ローカストビーンガム)
おうちでも集められるくらいシンプルで分かりやすい材料ですね。
ローカストビーンガムという安定剤だけ聞き慣れない成分でしたが、調べてみると「クリームチーズを保形、離水を防ぐためのもの」で、当たり前ですが人体に害はありません。
マメ科の植物から抽出される天然素材のものです。
チーズケーキやスイーツお取り寄せなら【LeTAO(ルタオ)】ドゥーブルフロマージュのカロリー
ドゥーブルフロマージュ1ホール(360g)のカロリーは1238㎉です。
1000㎉超えと聞くと高いと思ってしまいますが、1人で一気に1ホール食べるわけではないですよね。
100gあたりだと344㎉
原材料にチーズを使用しているのでカロリーは若干高めになりますが、普通のチーズケーキと同じくらいです。
カロリーが気になる方は、美味しいからと言って一気に食べないように気をつけましょう。
ドゥーブルフロマージュのサイズ
ドゥーブルフロマージュのサイズは以下のとおりです。
【ドゥーブルフロマージュのサイズ】
■直径:12cm(4号)
■重さ:360g
直径12cmはホールケーキとしては小ぶりですが、チーズが濃厚なので4等分や6等分にしても満足度は高いです。
2~4人に丁度いいサイズと言えます。
ドゥーブルフロマージュの賞味期限
ドゥーブルフロマージュは冷凍で送られてきます。
冷凍のままだと到着から4ヶ月くらい持ちますが、解凍したらちょっと注意が必要です。
ルタオの注意事項を見ると、以下のように書いてあります。
「解凍後は冷蔵庫に保管の上、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。」
なので、ドゥーブルフロマージュはケーキの状態によって、賞味期限が異なるので注意が必要です。
【ドゥーブルフロマージュの賞味期限】
■冷凍の状態:ケーキに書いてある賞味期限
■解凍後:解凍を開始してから48時間以内
ドゥーブルフロマージュの 解凍方法(食べ方)
先ほども書きましたが、ドゥーブルフロマージュは冷凍で送られて来るので、食べる時は解凍をします。
ケーキと一緒に、食べ方の書いてある注意書きも入っていましたよ。
【ドゥーブルフロマージュの食べ方】
1.10℃以下の冷蔵庫で解凍する
2.解凍時間は冷蔵庫5~8時間が目安
3.解凍後は冷蔵庫保管の上、解凍開始48時間以内に食べる
解凍時間は5~8時間となっていますが、わが家の冷蔵庫では少し早いような気がしました。
5~8時間だとまだケーキに固さが残っていました。
柔らかいケーキがお好みの場合は、冷蔵庫で8時間以上解凍がいいかもしれませんね。
ドゥーブルフロマージュは、半解凍のシャリシャリした状態でも美味しくいただけますよ。
ルタオのチーズケーキ 通販ならどこで買える?
ルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、ルタオの公式サイト の他に楽天やAmazonでも購入できます。
ドゥーブルフロマージュの値段
ドゥーブルフロマージュの価格は、ルタオの公式サイト で1個2,160円(税込)です。
これに全国一律送料990円がかかるので、合計で3,150円になります。
11/17現在の状況になりますが、送料込みだと楽天やAmazonでも同じ金額でした。
ただし、Amazonプライムに入っているのであれば、2,980円で買えるものがありましたよ。
ルタオのチーズケーキ ドゥーブルフロマージュを食べた感想(口コミ・レビュー)
わが家では、普通のドゥーブルフロマージュと期間限定のマロンドゥーブルのセットをいただきました。
ケーキはそれぞれ木の箱に入れられているのがシンプルで、贈り物にしても高級感があります。
ケーキの包み紙を開けると、フワフワのクラム(ケーキのスポンジ)に包まれたドゥーブルフロマージュが現れます。
早速2つを食べてみた感想を紹介しましょう。
ドゥーブルフロマージュの感想
ドゥーブルフロマージュってこの白くてフワフワした見た目から惹きつけられますよね。
切ってみるとチーズが二層になっているのがよく分かります。
上はマスカルポーネのムース、下はベイクドチーズケーキ。
私は半解凍ではなく完全に解凍してからいただきました。
ドゥーブルフロマージュをひとくち口に入れると上層のマスカルポーネムースがフワフワで溶けていきます。
下のベイクドチーズ層はしっかりしたコクが感じられますが、マスカルポーネと合わさると丁度いい味わいに変化します。
北海道の生乳を使用しているドゥーブルフロマージュは全体的にミルク感も感じられます。
今までに食べたことのない美味しさのチーズケーキでした。
マロンドゥーブルの感想
マロンドゥーブル は秋から冬にかけての期間限定商品です。
ケーキの周りのフワフワなクラムと下層のベイクドチーズがマロンになっています。
シンプルに言うと栗味のドゥーブルフロマージュですが、マロンのベイクドチーズケーキとマスカルポーネのムースのマリアージュもめちゃめちゃマッチしています。
期間限定でしか味わえないので要チェックですね。
解凍方法や賞味期限はドゥーブルフロマージュと同じですが、お値段は1個2,268円(税込・送料別)になります。
ルタオのチーズケーキ ドゥーブルフロマージュ他の口コミ
ドゥーブルフロマージュの他の方のクチコミを紹介します。
小樽といえばルタオのチーズケーキがとても美味しい
— 渓水(けいすい)♂右被殻脳出血(左上下肢・運動麻痺、感覚障害)&腎細胞癌ダブルサバイバー (@MasatoSaito1117) November 9, 2023
ドゥーブルフロマージュ https://t.co/vgTL6OB3ia pic.twitter.com/PFkzBNDG7B
ルタオのドゥーブルフロマージュが一番好きです。
— じぇい (@OMIYA_J) November 11, 2023
先週は寝込んでたので一週間遅れのバースデーケーキ食べました。 pic.twitter.com/XuwLtiY5CY
北海道物産展で買った、ルタオのドゥーブルフロマージュ
— 𝕋𝕒𝕜𝕒𝕪𝕦𝕜𝕚 (@takabou_photo) November 13, 2023
昔は一人で美味しくワンホール完食できたけど、さすがに歳なので半分で我慢した🥺 pic.twitter.com/Ys6LS4mfDp
ルタオのチーズケーキ ドゥーブルフロマージュのメリット・デメリット
ドゥーブルフロマージュのメリットとデメリットです。
ドゥーブルフロマージュのデメリット
【デメリット】
■価格が高め
■カロリーが高い
■大人数向けではない
ドゥーブルフロマージュは価格やカロリーが高めなので、普段食べるスィーツというよりは、特別な日や贈り物に最適です。
また、直径12cmと小ぶりなので、大人数で食べる時は味違いのドゥーブルフロマージュを複数買って食べ比べてみるのもいいですね。
ドゥーブルフロマージュのメリット
【メリット】
■他にはないチーズケーキの味わい
■いろいろな味が楽しめる
■半解凍と全解凍の両方が楽しめる
■贈り物に最適
やはりルタオのドゥーブルフロマージュは、他では食べられないチーズケーキなので一度は食べてみる価値のあるケーキです。
白いドゥーブルフロマージュとマロンドゥーブルの他に、クーベルチュールチョコを使用したショコラドゥーブル もあり、様々な味が楽しめます。
また、ルタオと言えば北海道を代表するお菓子屋さんなので、贈り物としても喜ばれます。
ルタオのチーズケーキまとめ
ルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、一度は食べてみたいと思っていたので、今回送ってもらいとても嬉しかったです。
食べてみるとクセになる美味しさで、正直一人でも1ホール食べられる勢いでした。
頻繁に買えるお値段ではないかもしれませんが、自分へのご褒美や贈り物には最適な商品なので、私も友人の誕生日プレゼントで贈りましたよ(^^
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